凉拌素面的热量和减肥功效

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、强骨抗压、宽肠通便等功效；可与基围虾、北极虾、仔鸡搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、减肥、降血压等功效；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、帮助消化、促消化等功效；可与基围虾、北极虾、羊排搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、降血糖、改善肝功能等功效；可与火腿、粳米、醋搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；