| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 13千卡 | 133千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 鸡胸肉煮南瓜热量/卡路里101千卡 | |||
1、将南瓜去皮和种子,切成1厘米的小块,放入锅内,加高汤,用中火煮熟。然后加入鸡胸肉,再煮30秒,当鸡胸肉煮烂后捞出,放入研磨碗中捣碎。
2、将南瓜和鸡胸肉研碎,加入一点煮的汤汁,调成糊状。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、降血糖、预防高血压等功效;可与莲子、红枣、牛里脊搭配;与基围虾、海鱼、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、温中益气、益气等功效;可与松子、茶树菇、油菜搭配;与糯米、红薯、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善情绪、促进睡眠、抗衰老等功效;
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