| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 1099千卡 | 879千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 486千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 577千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 杏仁粉雪球热量/卡路里2376千卡 | |||
 热量2376千卡,相当于砍柴396分钟消耗的热量360 | |||||
1、将低筋粉过筛后与绵糖一起混合均匀
2、加入放置在室温下回软的奶油，用手搓成雪花状
3、再加入杏仁粉混合成面团即可
4、将混合好的面团放置在操作台上，搓成长条状
5、将搓好的条状面团分成大小一致的小面团，用手搓成圆球状表面沾上糖粉
6、将搓好的面团摆放在烤盘上，放入事先预热150℃的烤箱中，烘烤15分钟
7、出炉冷却后，在表面筛上糖粉即可
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗便秘、减肥、预防便秘等功效；可与核桃、西洋菜、白果搭配；与小米面、猪里脊肉、薏米相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、舒缓肝气等功效；
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