| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 姜丝鸭肉粥热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡,相当于钓鱼191分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸭肉切成丁。
2、放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。
3、粳米洗净，放入电饭锅内，按2小时煲粥。
4、鸭肉腌好后，放入沸水中焯熟，去掉浮沫，待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮，少许盐调味。
5、快煲好时，放点香葱碎即可。
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、预防便秘、润肠通便等功效；可与香芋、大蒜、大葱搭配；
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