| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁片 | 克 | 58千卡 | 575千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 奶香蔓越莓杏仁爱心蛋糕热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡,相当于上厕所926分钟消耗的热量60 | |||||
1、杏仁片先用烤箱烤制1分钟，烤香脆
2、蔓越莓干和杏仁片用料理机搅打成颗粒状
3、室温软化黄油，加入糖粉
4、手动打发黄油
5、加入两个蛋黄
6、加入25ml牛奶
7、用电动打蛋器打发黄油混合液
8、将奶粉和低粉混合均匀
9、筛入粉类 蔓越莓和杏仁颗粒
10、用橡皮刮刀快速切拌均匀
11、事先用黄油和低粉处理好模具，姜面糊倒入七成满，轻磕几下震碎气泡
12、烤箱预热175度，中层，上下火，15分钟即可
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、补水等功效；可与银鱼、黄豆、荠菜搭配；与糖精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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