| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于治安255分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲳鱼开肚去腮洗净，抹上盐巴腌十五分钟。
2、再洗净，鱼背上各划几条道，放上大蒜片、姜丝、倒上料酒。
3、封好保鲜膜，大火，冷水下锅蒸十五分钟。Ok刚好鲜嫩。
4、撕去保鲜膜(当心烫到)
5、葱切粒洒在鱼背上，另起锅烧热油，浇在葱花上即可，味道鲜美原汁原叶的大鲳鱼就好了，开吃！！！
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治贫血、降血脂、预防癌症等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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