| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 凉拌芝麻西芹胡萝卜热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于水中有氧健身操20分钟消耗的热量240 | |||||
1、将芹菜，胡萝卜分别切丝儿；
2、将芹菜丝儿和胡萝卜丝儿用沸水焯一下(如果喜欢生吃胡萝卜的就可省略步骤哈，英国人大多也是生吃芹菜的，所以，如果犯懒，可以略过第二步，直接进入第三步哈)
3、放入适量盐，白砂糖，醋，香油，芝麻和蒜末，搅拌均匀就可以吃哈。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、养血补虚、祛风等功效；可与羊排、芋头、基围虾搭配；与螃蟹、牡蛎、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、防癌等功效；可与西瓜、狗肉、莴笋搭配；与茼蒿、茄子、醋相克，同食可能会引起不适；
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