| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 韩式大虾焖毛豆热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于游泳67分钟消耗的热量600 | |||||
1、虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。
2、毛豆去壳洗净备用。
3、韩式辣椒酱和姜蒜，姜蒜切片。
4、锅热注油倒入处理好的虾。
5、小火慢慢炸至虾壳表面酥脆。
6、炸好的虾盛起沥油备用。
7、锅热用煸虾的油爆香姜蒜片。
8、倒入毛豆小火煸炒至表皮变色断开。
9、加入大虾一起翻炒片刻。
10、倒入一大勺韩式辣椒酱。
11、加入少许水炒匀。
12、小火焖煮3分钟左右。
13、最后倒入少许粗乌椒粉炒匀即可。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾、化瘀解毒、益气滋阳等功效；可与藕、辣椒、韭菜搭配；与南瓜、茶叶、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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