| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 雪梨南北杏排骨汤热量/卡路里784千卡 | |||

1、雪梨2个,雪耳一朵,南北杏25克,蜜枣2个,排骨200克,姜适量。

2、雪耳浸泡之后剪去黄色的根部,清洗干净。

3、雪梨一开四,去掉梨芯。
南北杏浸洗干净。

4、全部材料加2500毫升水,倒入汤包,大火煲开,改小火煲2小时。

5、煲好放盐调味。

6、。。。。清心润肺
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、补虚等功效;可与茄子、大蒜、山楂搭配;与菊花、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、退热、养血生肌等功效;可与芝麻、银耳、姜汁搭配;与帝王蟹、羊肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
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