| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 荠菜木耳粥热量/卡路里370千卡 | |||
1、荠菜摘根去黄叶后洗净过开水,沥干水分切成末
2、木耳事先泡发,去掉蒂后洗净切碎
3、剩米饭放进冷水中,搅开后大火烧开改成小火熬煮
4、待米粒软烂,放入木耳荠菜继续熬煮一会儿即可,如果喜欢咸味,可以适当加些盐。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、明目等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、便血、补血等功效;可与荸荠、芦荟、鲫鱼搭配;与马肉、萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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