| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 三杯鸡翅尖热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于插花58分钟消耗的热量114 | |||||
1、鸡翅尖洗净，沥干水，葱切段待用，蒜头起衣切碎待用
2、平底锅烧热，倒入鸡翅尖后，调到中火，待鸡翅尖变色后，加入蒜头翻炒
3、鸡翅尖煎至金黄色后，加入料酒、酱油、白砂糖翻炒均匀后，加入适量清水，焖至汁液收干后，熄火加入葱段即可
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、减肥等功效；可与五花牛肉、菌菇、牛肋条肉搭配；与蜂蜜、油皮、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、猪肉、五花肉搭配；与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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