青蒜胡萝卜鸡蛋饼的热量和减肥功效

1、青蒜苗叶洗净切碎，胡萝卜去皮擦成丝。鸡蛋打散并加入青蒜碎和胡萝卜丝，再加入盐和少许花椒油搅拌均匀。

2、平底不粘锅中加少许油，倒入混合好的蛋液，用小火煎，待底面凝固后用两把平木锅铲小心翻过来再继续小火煎另一面至熟。出锅后对角切成四块即可。