| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 菠菜三文鱼墩热量/卡路里372千卡 | |||

1、菠菜带根放入锅中加少许橄榄油。

2、盖上锅盖免水烹调2-3分钟。

3、开盖取出菠菜过凉水保持绿色。

4、菠菜切碎、三文鱼洗净去刺切小条。

5、小西红柿切开两半待用。

6、香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、调成汁,装入小瓶。

7、将菠菜碎、三文鱼条一层层用模子码放整齐。

8、将调好的汁挤在三文鱼垫底的野菜堆旁,撒熟芝麻,小西红柿装饰即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、清洁皮肤、通肠导便等功效;可与花生、白茅根、海带搭配;与豆腐、猪里脊肉、奶酪相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防高血压、防视力减退等功效;可与圣女果、蘑菇酱、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有祛雀斑、防癌、清热生津等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与虾、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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