土豆烧卤牛肉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和中养胃、补充营养等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与螃蟹、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；

卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强健筋骨、益气血、消水肿等功效；可与枸杞、西兰花、葱搭配；与橄榄、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、减肥、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、基围虾、羊肉搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、治疗高血压等功效；可与羊排、排骨、大蒜搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；