| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 芝麻拌芹菜热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡,相当于上下蹲114分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、芹菜洗净切段，胡萝卜切片。
3、锅中水烧开放入芹菜和胡萝卜焯烫过凉备用。
4、芝麻洗净炒熟备用。
5、锅中加入香油放入花椒炸香，捞出不要。
6、再放入蒜泥炸香。
7、把蒜泥油浇在芹菜上，加入盐和糖，鸡精拌均匀。
8、在加入柠檬汁。
9、撒上熟芝麻拌均匀即好。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、利尿消肿等功效；可与牛里脊、西红柿、菜花搭配；与虾米、河蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、解毒生津等功效；可与狗肉、大米、鲈鱼搭配；与西红柿、苹果、樱桃相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津通乳、治疗高血压、祛风润肠等功效；可与核桃、枸杞子、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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