| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆尖 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 豌豆尖酥肉豆汤热量/卡路里34千卡 | |||

1、耙豌豆200g

2、豌豆尖100g

3、酥肉100g,姜一小块(酥肉本身是油炸过的,算是熟食)

4、放油,5成热,放入耙豌豆炒散。有豆香时就可以放入清水了

5、再放入适当的水

6、放入生姜

7、放入5g白胡椒

8、放入酥肉,等汤烧开

9、烧开后,放入豌豆尖,烫个3、4秒就关火。豌豆尖的口感才最好!

10、出锅时放盐,就ok了

11、成品图--很好喝的汤,有浓浓的豆香!

12、成品图--酥肉也是四川人的大爱啊~
豌豆尖的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有排毒养肝、利尿、帮助消化等功效;可与猪肉搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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