蒜蓉蒸扇贝的热量和减肥功效

1、新鲜的扇贝用刷子洗净外壳，在清水里浸泡1小时左右，用刀剥开，取出里面的黑色沙囊。

2、取出扇贝肉放入碗中，用盐，料酒腌制

3、扇贝壳里外都要洗干净

4、用温水泡发粉丝

5、洗干净的扇贝壳放在凉白开里继续浸泡

6、浸泡好的粉丝剪成约5公分的小段，大蒜切成蒜末，加入少许盐。

7、腌好的扇贝肉摆在扇贝壳上。

8、依次加上粉丝和蒜末。

9、摆放在蒸锅内。

10、大火5-7分钟，时间按照扇贝的大小和数量把握。

11、可以在上面撒上葱花。