| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 352千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 椰香奶酥土司热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡,相当于舞厅347分钟消耗的热量270 | |||||
1、将除奶油以外的材料搅拌成团，加入奶油继续揉制光滑有薄膜。
2、将揉好的面团放到足够大的面盆内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3、取出分割滚圆，松弛10分钟，擀卷继续松弛10分钟。（松弛的时候盖上保鲜膜）。
4、分别擀开抹上椰蓉奶酥馅。卷起，放入土司模，上面盖上盖子或蒙上保鲜膜，放至室内发至9分满。
5、取蛋白一个，半小勺蛋黄，打散。制成蛋液。刷在已经发好的面团上。
6、可以撒些芝麻、杏仁片或者椰蓉或者不撒都可以。
7、180度8到10分钟上色后盖上锡纸，170度继续烤制35分钟。
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与桔子、杨梅、米汤相克，同食可能会引起不适；
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