| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 千张炒毛豆热量/卡路里852千卡 | |||
1、千张切寸丝。毛豆洗净沥干水分。
2、炒锅加油烧热放入毛豆煸炒2分钟,加盐,糖,少许烧烧开加千张丝煸炒,
至毛豆烧熟即可。
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、养胃、止汗等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、润燥消水等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼头、蕨菜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
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