| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 虾仁炒胡萝卜西葫芦热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于洗衣服74分钟消耗的热量129 | |||||
1、将油锅烧热，7成熟后，放入姜片和蒜茸爆香；
2、放入虾仁爆炒3分钟；
3、放入西葫芦和胡萝卜，爆炒5分钟；
4、加入食盐，翻炒2分钟后，即可出锅。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、增强性欲、降血压等功效；可与大白菜、油菜、豌豆搭配；与樱桃番茄、苦瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、抗癌等功效；可与大米、圆白菜、莴笋搭配；与辣椒、红枣、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、减肥、防癌等功效；可与鸡蛋、西红柿、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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