| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 自制蒸肉粉热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于剪指甲581分钟消耗的热量60 | |||||
1、将白米稍加淘洗后浸水两个钟头，沥水晾干备用；
2、将白米下锅，不放油中小火干炒；
3、米粒炒至水分收干，锅中的些许米粒表面开始变黄，不要停，转小火继续翻炒；
4、蒸肉粉要香，米一定要炒香！炒至米粒金灿灿，在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅，摊凉备用；
5、家庭自制蒸肉粉的两大利器：小石磨
6、这是我最喜欢的粉子粗细，粉末中略带一些小颗粒～
7、香辛料粉末放入，拌匀；
8、香喷喷的手工蒸肉粉大功告成，满厨房飘香。。。
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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