| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 日式柴香小豆腐热量/卡路里226千卡 | |||

1、凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐,口感更加嫩滑。

2、豆腐去掉不规则的部分,切成见方的小方块。

3、调汁:日式酱油,平时用来蘸鱼生用的酱油一汤勺。

4、加入一点绿芥末,可以根据自己口味增减。

5、再放入一点香油后混合,浇汁到切好的豆腐中。

6、再在豆腐上摆满福神渍泡菜和酱瓜片。最后在摆上葱丝和木鱼花即可上桌。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、抗血管等功效;可与秋刀鱼、鲅鱼、海虾搭配;与羊肝、竹笋、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
木鱼花的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗血栓、降血压、治疗高血压等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1