| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 糖醋瓜条热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于脱衣服35分钟消耗的热量120 | |||||
1、将黄瓜胡萝卜洗净削皮，胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份；
2、各切成条
3、取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味道拌匀腌制，入冰箱冷藏12小时以上
4、将腌好的瓜条摆盘，锅中放油烧至滚热，浇到花椒上，然后将花椒油浇在黄瓜上即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、降血糖、生津止渴等功效；可与蜂蜜、虾米、黑木耳搭配；与花生、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、帮助消化等功效；可与比目鱼、菠菜、莴笋搭配；与猕猴桃、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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