| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 五行蔬菜汤热量/卡路里265千卡 | |||
1、将所有食材切成小丁,放入不锈钢锅或玻璃锅里,放水。
2、水煮沸后关至小火,再煮10至15分钟即可饮用。亦可根据自身体质和病情少放水煮浓汤饮用。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与腐竹、北豆腐、豆腐搭配;与藕、木耳、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、鳕鱼、大米搭配;与木瓜、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、增强免疫力、防治肿瘤等功效;可与武昌鱼、带鱼、猪肉搭配;与河蟹、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;
牛蒡的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、美容、促进血液循环等功效;可与藕、肥牛、猪肠搭配;
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