| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 糖渍橙皮热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡,相当于小轮自行车68分钟消耗的热量510 | |||||
1、3个橙子切角，吃掉橙肉，留橙皮部分。
放在锅中用水煮，去除苦涩味。
水煮开，倒掉水，再浇清水，然后继续煮，如此反复煮三次。
2、煮好的橙皮用刀子刮掉内部的白色部分，刮的越干净越好
3、刮好的橙皮切成丝
4、两个橙子将中间的部分切成圆片，薄一些为好
5、300克水和100克糖煮到开锅，把橙皮丝和橙子片丢进去煮。
6、煮开转小火，盖盖继续煮。
我是把橙丝放在下面，橙片放在上面，期间我用汤勺搅动了，结果就是有些橙片破掉了，建议，不搅动，或者用筷子轻轻的转转圈就行了。
煮到汤汁少一半就OK了，我熬的久了一些，大概快一个小时，因为盖了盖子，水份少的慢，煮好后放晾，入冰箱冷藏，可以做蛋糕用。
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀鱼蟹毒、消食和胃、解酲等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、虾、槟榔相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、缓解女性压力、消积食等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、虾、槟榔相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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