| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 玉米莲藕排骨汤热量/卡路里1787千卡 | |||

1、玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿。

2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。

3、砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

4、煲好后去掉姜片、葱断儿,加入适量的盐调味即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、益肺宁心、减肥等功效;可与鸡蛋、松子、花菜搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、补脾、预防贫血等功效;可与鲢鱼、猪肉、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、止消渴、润肌肤等功效;可与南瓜、白菜、海带搭配;与甘草、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
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