| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 原味黄油曲奇热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡,相当于治安442分钟消耗的热量150 | |||||
1、软化的黄油搅打变蓬松，加入糖粉，打发成羽毛状
2、逐渐加入蛋白，打匀，再加入牛奶，打匀
3、筛入低粉，拌匀，用星形裱花嘴挤出花纹，按上杏仁
4、80度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、调味等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、菠菜、干辣椒搭配；与鹅、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与番茄酱、橘子、醋相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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