| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 南瓜馅馄饨热量/卡路里1911千卡 | |||
1、把南瓜洗净。

2、切开后切成大块。

3、用专门的工具把南瓜刨成丝。

4、虾米在水里清洗一下。

5、在锅中放入些的色拉油。

6、倒入南瓜丝,开大火炒。

7、在南瓜中放点水。

8、放入虾米和葱。
9、南瓜炒到半熟放入盐和鸡精。
10、南瓜盛在一个碗里,晾凉。
11、【鲜肉馅料的做法】:鲜肉洗净。

12、剁成馅,同时放入盐,鸡精和葱。
13、【步骤】:拿一张面皮放在手里。

14、在面皮上放适量的馅。

15、把面皮对折。

16、手沾点水放在面皮的一端。

17、把面皮的两端合拢,两端沾合在一起。

18、蒸馄饨:
把洗干净的粽叶放在蒸架上。

19、在粽叶上涂点油,防止馄饨粘在上面。
20、把包好的馄饨放在粽叶上,开始蒸。
21、蒸到8分钟左右,打开锅,在馄饨上面洒点水,不会让蒸出的馄饨很干。
22、10-15分钟就好了,可以拿出来沾着醋吃。

23、汤水馄饨:在锅中加入适量的水,烧开。
24、在锅中加点盐,可以防止馄饨烧糊。放入馄饨。

25、在碗中放入盐,鸡精,葱,还可以加入紫菜,倒入适量的开水。

26、馄饨烧到浮起来的时候说明已经熟了。拿出放到有汤水的碗里。
面皮的热量208千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、健脾、养阴补虚等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1