| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 蚝油杏鲍菇炒菠菜热量/卡路里106千卡 | |||

1、杏鲍菇撕成小条,菠菜洗净从中间掐开,把红根留住,那个很有营养的

2、热锅凉油放几片大蒜,炒杏鲍菇放点老抽上色

3、杏鲍菇出水后放菠菜一起炒

4、加盐,糖,蚝油翻炒

5、翻炒起锅
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、防治痔疮等功效;可与花生酱、猪血、海蜇搭配;与猪肉、银耳、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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