| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 五味子川芎牛肉汤热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于乡村舞56分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料。
2、牛肉、姜、冷水煮开后，捞出牛肉备用。
3、牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸，烹入黄酒。转文火煲50分钟。
4、改旺火加入葱白。5分钟后，加盐调味即可。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、益气血、增强免疫力等功效；可与南瓜、水芹菜、茄子搭配；与海螺、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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