| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 2780千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 陈皮豉香蒸排骨热量/卡路里2780千卡 | |||
 热量2780千卡,相当于扭腰469分钟消耗的热量356 | |||||
1、准备材料。
2、豆豉、陈皮切碎，拌入排骨中。
3、淋上红酒。
4、蒸锅烧开后，连盘放入大火蒸30分钟。
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、止消渴、补肾养血等功效；可与红薯、藕、冬瓜搭配；与苦瓜、乌梅、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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