| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 夹心圆面包热量/卡路里954千卡 | |||
1、将除黄油外的所有材料放进面包机内,用程序自动揉成光滑面团;
2、加入黄油继续揉至扩展阶段;
3、将揉好的面团放在室温下发酵至2倍大
4、分割成30g/份,后滚圆松弛5分钟
5、第二次滚圆,再松弛5分钟
6、将小面团两两相连,置于温暖湿润处二次发酵约40分钟,面团变为原来2倍大
7、入预热后的烤箱,170度,15分钟左右
8、面包出炉后晾凉,在一对对的面包平面上涂抹桑子果酱,两片贴合后,在接缝处再抹一层薄薄的果酱,撒上椰丝即可
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、润肠等功效;可与香蕉、桃、黑豆搭配;与橘子、金针菇、酒相克,同食可能会引起不适;
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