| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 冬菌牛丸汤热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于练武术24分钟消耗的热量790 | |||||
1、海米、葱蒜炝锅
2、翻炒蘑菇
3、翻炒冬瓜块
4、加入适当水
5、待水煮开后放入牛肉丸，适当盐
6、关火后滴入少许香油
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗血栓、治疗高血压等功效；可与芹菜、木耳菜、鳕鱼搭配；与北极虾、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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