| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 鱼香莴苣木耳热量/卡路里103千卡 | |||
1、莴苣切片,木耳撕小,泡辣椒切成断,泡姜切片。葱切段。
2、油热后,放入所有材料一起炒,放一点老抽,放一点醋。炒到熟了就放盐起锅。
莴苣的热量27千卡(每100克);具有开通疏利、促进消化、利尿通乳等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、清肠胃、贫血等功效;可与春笋、海蜇头、圆白菜搭配;与海螺、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;
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