| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 白油 | 克 | 450千卡 | 900千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 双色圈饼热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡,相当于泡澡692分钟消耗的热量120 | |||||
1、糖粉加白油，先用橡皮刮刀搅拌均匀再用搅拌机搅打均匀。
2、加入蛋白继续用搅拌机快速打发至均匀的糊状。
3、将低筋面粉和泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团。
4、将面团分成两等分，分别加入玉米粉和抹茶粉，成为两种颜色的面团。将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右。
5、取出面团，各取5克面团，分别用手搓成约5cm的长条状。将两色面团并以相反方向轻轻卷起，接着放在桌上轻轻向前推至约12cm长，最后将两端粘紧成为圈状。
6、烤箱预热后，150℃烘烤20分钟左右 熄火后余温焖5分钟左右。
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、去酒毒等功效；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补血养血、补气益气、养颜等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与小米面、干贝、圆生菜搭配；与牛奶、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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