食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
总量 | 286克 | 豆豉鲮鱼炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
热量49千卡,相当于拳击4分钟消耗的热量720 |
1、苦瓜剖开,去掉中间的瓤。
2、切成小条状。
3、把苦瓜条焯水。
4、豆豉鲮鱼罐头打开,注意安全,小心伤到手。
5、取出鲮鱼撕成细条。
6、把锅烧热,倒入罐头中的油和豆豉。
7、下入姜丝爆香。
8、加入苦瓜翻炒片刻。
9、加入撕成条的鲮鱼翻炒均匀,加入鸡精调味即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润脾补肾、降血糖、抗菌等功效;可与洋葱、鸡蛋、小米搭配;与虾、山竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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