| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 川贝 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 39千卡 | 261千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 34千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 川贝银耳百合枸杞炖雪梨热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于看电影89分钟消耗的热量60 | |||||
1、川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用；
2、雪梨去皮去核切成块；
3、取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满；
4、电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效；可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配；
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有止咳、养颜、宁心安神等功效；可与鸡蛋、桂圆、芹菜搭配；与排骨、五花肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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