| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 椒盐莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于摔跤42分钟消耗的热量360 | |||||
1、莲藕切菱形块，尖椒红椒及洋葱切粒
2、莲藕裹上生粉，入油锅炸熟（莲藕下锅时油温稍微高点七八成热），倒出控油
3、将青红椒洋葱粒下锅，稍微煸炒（火不要太旺）下炸好的莲藕，撒上椒盐翻匀，装盘搞定
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、散瘀、开胃等功效；可与红螺、牛蒡、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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