| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 美味双皮奶热量/卡路里748千卡 | |||
1、红豆清洗干净,之后下锅煮熟。
2、用筷子把奶皮小心刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。在隔水蒸十分钟即可。
3、出锅,最后把红豆滤干一点,撒在表面即可
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、预防结石、润肠通便等功效;可与黑米、鸡肉、鲤鱼搭配;与猪肉、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、烫伤、治灼伤等功效;可与青椒、西红柿、茼蒿搭配;与茶叶、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、治便秘、润肠等功效;可与甘蔗、桃、木瓜搭配;与菠菜、菠萝、橙子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1