| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 红豆沙酿香芋热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡,相当于办公室工作139分钟消耗的热量90 | |||||
1、芋头，去皮、洗净、切块。
2、装在玻璃钵里。
3、放在微波炉里蒸熟。
4、取出用汤匙捣成泥。
5、用手搓成丸子状。
6、错好的丸子放在盘子里。
7、半碗水放微波炉里烧开，加入红豆沙打散，在小火加热成糊状。
8、淋在芋头丸子上即可。
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、健胃、解酒等功效；可与薏米、鲫鱼、南瓜搭配；与羊肝、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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