| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 紫薯蒸鸡热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于掸灰尘59分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡腿肉切件，以味琳、日本酱油、姜汁腌渍30分钟。腌好后把鸡腿夹出来，剩余汤汁备用。鸡腿撒红薯粉裹一层。
2、紫薯切丁，垫在炖盅下面，拌上刚才剩余的酱汁，把鸡腿铺在上面。如果家里没有炖盅，用碗也行，别忘了找东西盖上。
3、蒸锅上气后，大火蒸35min～紫红色的汤汁非常美艳
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、促进胃肠蠕动、瘦身等功效；可与糙米、米面、芹菜搭配；与鸡肉、燕麦、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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