| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 塔吉肉酱琵琶腿热量/卡路里106千卡 | |||

1、准备鸡小腿肉(琵琶腿)、洋葱、青豆、鸡肉烤肉酱;

2、在洗净的琵琶腿上划两刀,倒入烤肉酱;

3、拌匀都腌制半小时;

4、不粘锅加入适量黄油,加热融化;

5、放入切碎的洋葱翻炒,洋葱微黄变软后关火;

6、将炒好的洋葱碎放入塔吉锅内,铺平即可;

7、不粘锅再次放适量黄油;

8、黄油加热融化后放入腌好的琵琶腿;

9、将琵琶腿翻面煎,表面金黄后即可;

10、将煎好的琵琶腿码放在洋葱碎上;

11、再撒上少许青豆,在将腌制琵琶腿剩余的肉酱淋在上面;

12、将塔吉锅的盖子改好,放入微波炉内高火5分钟即可。
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促消化、杀菌消炎等功效;可与玉米、牛肉、火腿搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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