| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红螺豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于吹长号69分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆腐改刀成丁
2、红螺洗净
3、油热放葱白接放红螺爆炒加水烧开放入豆腐最后葱花装盘
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、益中气、预防高血压等功效；可与虾皮、芸豆 、平菇搭配；与木耳菜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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