| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 炼乳 | 克 | 322千卡 | 325千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 692千卡 | 247千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 350千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 492.5克 | 小鸟烧果子热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡,相当于弹风琴554分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛋黄加炼乳、搅拌均匀加入过筛的低粉和泡打粉。冷藏30min。
2、冷藏拿出分小块每个约25-35g之间。里面包入30-40g的馅料。
3、包好就搓出小鸡状、就是弄个头出来、还有鸡嘴。
4、烤箱预热170度、中层20min。
5、凉后用巧克力装饰眼睛和翅膀。
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、护视力等功效；可与菠菜、基围虾、羊排搭配；与消炎片、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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