| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 烤排骨杂蔬热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡,相当于背部训练453分钟消耗的热量210 | |||||
1、平底锅刷一层薄油，放进排骨、南瓜、西葫芦，中火煎；
2、排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄，翻面同样煎至金黄
3、把南瓜、西葫芦放进耐热容器，洒一层薄盐；
4、把排骨铺在南瓜、西葫芦上面；
5、放进预热200度的烤箱，中层，上下火，10分钟；
6、中间取出，把排骨的底面各刷蜂蜜水一次；
7、烤了10分钟以后，把烤网移到上层，只开上火，烤3分钟；
8、把排骨翻面后再烤2分钟即可.
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、生津液等功效；可与冬瓜、南瓜、大蒜搭配；与黄豆、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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