| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 清蒸黄金条热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于速度滑冰4分钟消耗的热量900 | |||||
1、南瓜一块，去皮，切成长短、大小都差不多的长条。
2、隔水蒸15分钟。
3、15分钟后通过目测刚好柔软，关火端出。（为什么不能用筷子试一下是否柔软呢，因为筷子会破坏外型的。）
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、通便、护肝等功效；可与牛里脊、虾皮、牛腩搭配；与基围虾、苦瓜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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