| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 玉米面青菜粥热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡,相当于斜板仰卧起坐192分钟消耗的热量259 | |||||
1、玉米面用水搅成面糊，可少加点碱；
2、锅内水烧开，倒入面糊，迅速不停地按一个方向搅动；
3、开锅后转小火，加入切碎的红肠和青菜碎，继续煮和搅动；
4、开锅后，小火再煮3分钟
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、治疗高血压、降血压等功效；可与有机菜花、蒜末、淮山搭配；与香海螺、蚝豉、生蚝相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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