| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 醪糟 | 克 | 500千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 香糟春笋鸡热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡,相当于挖煤242分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡翅焯水去腥
2、锅中放油，不用太多，放入姜片红葱头爆香，放入鸡翅煸至表面微黄
3、一次性加入醪糟，大火滚开，加入少许老抽，不用上色太重，中火加盖烧15分钟左右
4、加入春笋，点入老抽和盐，再烧5-8分钟即可
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补肾精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进食欲、促进血液循环等功效；
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