| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 1327克 | 水果西米捞热量/卡路里1028千卡 | |||

1、西米提前冷水泡1小时。水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,不停地搅动

2、等西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,加盖,焖至全部透明

3、西米捞起来过一遍冷水,然后滤水,放进椰奶中再加入各种水果块后冷冻片刻即可
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有泻火除烦、促进消化、清热解暑等功效;可与鳝鱼、芹菜、猪肉搭配;与虾、皮皮虾、鲷鱼相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、抗癌、治便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、生津润燥等功效;可与生姜、蛋黄、杏搭配;与梭子蟹 、大闸蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
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