| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 燕子鱼烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于华尔兹舞215分钟消耗的热量180 | |||||
1、燕子鱼和带鱼洗净 沥干
2、平底锅入油 将燕子鱼两面煎黄 装出待用
3、再将带鱼裹一层面粉 放入油锅中煎至微黄装出
4、炒锅入少油 放入葱、姜、蒜、红尖椒 待出香味后 放入燕子鱼和带鱼
5、加老抽 待上色后喷入黄酒和一点米醋
6、加开水漫过鱼身大火煮开 转小火二十分钟加盐、糖收卤 撒入从葱丝
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、泽肤养发、降血压等功效；可与北豆腐、豆腐、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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